Léčivé houby - Ing. Přemysl Jirák

Současná doba s sebou přináší stále více chronických i akutních zdravotních problémů a proto se stále častěji obracíme k přírodě a jejím možnostem. Léčivé houby jsou již po tisíce let součástí tradiční přírodní medicíny a v současnosti se těší rostoucímu zájmu také ze strany vědců a odborníků na zdraví.

Věděli jste, že v české přírodě se vyskytuje více než 600 druhů hub, kterým jsou připisovány léčivé účinky? Některé z nich dobře známe z našich lesů, jiné rostou nenápadně na dřevě a jejich pozoruhodné vlastnosti zůstávají většině lidí skryté. Výzkum léčivých hub probíhá po celém světě a přináší nové poznatky o jejich složení, působení a možnostech využití v péči o lidské zdraví.

Přednáška vás seznámí se základními principy působení léčivých hub, jejich historií i současným využitím v medicínské praxi a ve výživě. Dozvíte se, které houby stojí za pozornost a čím jsou zajímavé.

Součástí přednášky budou také ukázky našich léčivých hub a ochutnávky netradičních houbových pochoutek, jako je káva nebo kakao z hub.